INNOVARON POR EL CLIMA

En el marco del desafío “Innovar por el Clima”, una iniciativa que impulsa soluciones innovadoras frente al cambio climático, la empresa Terra Compostaje lleva adelante la implementación de su proyecto en el Mercado de Abasto de Córdoba, con una prueba piloto de separación en origen y compostaje de residuos orgánicos.

Creada por dos ingenieros industriales, Terra se dedica a la gestión de residuos orgánicos para regenerar la tierra. En su centro de compostaje industrial – el primero de Córdoba – realizan el procesamiento de los residuos orgánicos que reciben de grandes generadores y, a través del compostaje aeróbico, los transforman en un sustrato que puede volver a la tierra.

Marcos Gatsch, socio fundador de Terra, explica que “de esta manera, los residuos no van a enterramiento o basurales, sino a un lugar seguro donde son tratados y se transforman en compost. Así, puede volver a la tierra para ser usado con distintos fines”.

El proyecto de compostaje fue elegido en la edición 2025 de Innovar por el Clima. Marcos cuenta que pensaron en esta idea al identificar que “el Mercado de Abasto genera aproximadamente 1.000 toneladas de residuo por mes. De esa cifra, alrededor del 80% es orgánico, es compostable”.

El Centro de Compostaje se ubica en barrio Chacra de la Merced, en cercanías al Mercado de Abasto, lo que facilita el transporte de residuos sin grandes distancias y “se puede recuperar y enviar todo a compostaje, evitando el enterramiento”, indica Marcos.

Economía Circular con impacto social

Además del enfoque en economía circular, el proyecto tiene también un impacto social: la tarea de compostaje es sostenida diariamente por Maria Celeste Calderon, Milagros Ceballo, María Elena Tissera y Lidia Vidal, miembros de la Asociación Civil Las Omas. Ellas fueron capacitadas y desde Terra se les brindó una oportunidad laboral como promotoras ambientales. Trabajan dentro del Mercado en una zona específica junto al contenedor de compost y también se encargan de promover la iniciativa a los puesteros.

Las Omas se encuentra localizada en Chacra de la Merced y trabaja desde 2011 junto a más de 300 mujeres, promoviendo la igualdad de género, la inclusión social y la regeneración ambiental.

La prueba piloto lleva cinco meses de ejecución, “recuperamos por mes más de 15.000 kilos de residuo orgánico separado en origen, el equivalente en peso a casi 10 autos o más de 75.000 platos de comida que, en lugar de terminar en un basural, pueden transformarse en nutrientes para el suelo”, señalan desde Terra.

Impulsado por el equipo joven de Terra – que incluye a Olivia Cima, Catalina Chiselino y Mariano Dominguez, socio fundador y CEO de la empresa – este proyecto se hizo realidad gracias al apoyo de CorLab de la Secretaria de Ciudad Inteligente y Transformación Digital, en articulación con la Secretaría de Ambiente y Economía Circular, el COyS, la Gerencia de Mercados Municipales y el Ente de Fiscalización y Control.

Próximamente se pone en marcha Desafío Innovar por el Clima, edición 2026

Por tercer año consecutivo, Córdoba fue seleccionada para participar del Youth Climate Action Fund de Bloomberg Philanthropies, a través del programa «Innovar por el Clima».

La propuesta internacional promueve el protagonismo de jóvenes, en el diseño, producción y liderazgo de soluciones innovadoras para mitigar las consecuencias del cambio climático en la ciudad. Durante el desarrollo de las mismas, cuentan con el apoyo técnico y financiero de Youth Climate Action Fund.

En Córdoba es impulsado por CorLab, el Laboratorio de Innovación Pública y GovTech de la Secretaría de Ciudad Inteligente y Transformación Digital de la Municipalidad. Desde su lanzamiento, ya participaron 19 organizaciones locales y 120 jóvenes lideraron proyectos y eventos de impacto ambiental. Esto ha permitido el desarrollo de 25 iniciativas de acción climática.